Recept: Žerbo kocke

• Početna stranica
• Deserti
• Kolači
• Torte
• Glavna jela
• Pića
• Predjela
• Salate
• Čorbe i supe

Sponzor rubrike:

Recept poslao-a: admin. Broj pregleda: 167

Sastojci:

KORA:
* 500 g brašna
* 160 g masti
* 200 g kristal šećera
* 2 cela jaja
* 2 supene kašike mleka
* pola kaši
ice praška za pecivo
FIL:
* 300 gr sećera
* 2 kašike brašna
* 5 dl mleka
* 150 gr margarina
* 5 kašika šećera
* 1 šolja mlevenih oraha

Način spremanja:

Od ovih sastojaka umesiti glatko testo i podeliti na tri dela. Razviti tri kore i svaku ispeći. Kada se ohlade filovati ih pripremljenim filom (šećer se prži dok se ne istopi,dodaju se 2 kašike brašna, pa se i to malo uprži. U međuvremenu staviti da vri mleko, dodati špinovani šećer i kuvati dok se ne zgusne. Ohladiti. Posebno umutiti 150 g margarina ili butera, 5 kašika prah šećera i 1 šolju mlevenih oraha). Sjediniti sa mlekom, filovati kore i posuti mlevenim orasima.