Recept: Ćevap
čići

• Početna stranica
• Deserti
• Kolači
• Torte
• Glavna jela
• Pića
• Predjela
• Salate
• Čorbe i supe

Sponzor rubrike:

Recept poslao-a: admin. Broj pregleda: 74

Sastojci:

* 1/2 kg goveđeg mlevenog mesa
* 1/2 kg svinjskog mlevenog mesa
* 3 kašike supe ili vode (mlake)
* mlevena paprika
* istucan češanj belog luka
* so
* biber

Način spremanja:

Vrlo sitno samleveno meso treba zamesiti sa ostalim dodacima i sve dobro izmešati. Praviti ćevapčić
e dužine 5 cm, a debljine krupnog palca i pe
ći na roštilju. Stalno ih prevrtati sa svih strana, sve dok dobro ne porumene. Ćevapčić
i moraju spolja biti lepo ispečeni, a iznutra ružičasti i sočni. Najukusniji su
ćevapčić
i ako se peku na roštilju sa drvenim ć
umurom. Kod nas se uz njih služi još i krupno iseckan crni luk. Ukusan dodatak je i salata od pečenih paprika, začinjenih sirć
etom i uljem.