Recept: Sojine šnicle u paradajz sosu

• Početna stranica
• Deserti
• Kolači
• Torte
• Glavna jela
• Pića
• Predjela
• Salate
• Čorbe i supe

Sponzor rubrike:

Recept poslao-a: mnicic. Broj pregleda: 271

Sastojci:

* 200 g sojinih odrezaka
* 100 g pšeničnog brašna
* 3 čena belog luka
* seckani peršunov list
* 2 dl paradajz soka
* 2 dl piva
* 2 dl vode
* 2 kašike brašna
* 1 kašičica šećera
* 3 sveže paprike
* 2 dl kisele pavlake
* so
* biber

Način spremanja:

Sojine odreske prokuvati 10 minuta u jedan litar slane vode sa začinima a zatim iscediti. Sojine odreske začiniti i uvaljati u brašno i kratko ispržiti na vrelom ulju i ređati u vatrostalni sud, posipati seckanim belim lukom i seckanim peršunovim listom. Spremite preliv od paradajz soka, piva, vode, šećera i brašna a zatim preliti šnicle. Na vrh stavite ražnjeve sveže paprike i stavite da lagano krčka u rerni oko 30 minuta. Pred kraj otvorite malo posudu da višak tečnosti ispari. Neposredno pre služenja prelijte pavlakom.