Recept: Punjene školjke

• Početna stranica
• Deserti
• Kolači
• Torte
• Glavna jela
• Pića
• Predjela
• Salate
• Čorbe i supe

Recept poslao-a: anonimus. Broj pregleda: 263

Sastojci:

* 1 tikvica
* 2 šargarepe
* 1 mladi luk
* 2 paradajza
* 12 školjki (jakobove kapice)
* 1 čen luka
* kapari
* belo vino
* pavlaka za kuvanje
* prezle
* majčina dušica
* maslinovo ulje
* biber
* so

Način spremanja:

Narežite na štapiće šargarepu i tikvicu, zatim ih začinite i umešajte kašiku pavlake. Podelite u 4 ljušture. Oprani paradajz narežite na kockice. Mladi luk narežite na kolutove, pa ispirjajte s pola paradajza, seckanom majčinom dušicom i mesom 4 školjke. Raspodelite u ljušture, pospite mrvicama i pržite oko 6 minuta u rerni zagrejanoj na 220 stepeni. Paradajz koji je ostao pomešajte s usitnjenim lukom i kaparima. Dodajte meso 4 školjke i vino i podelite u preostale školjke.