| Recept poslao-a: anonimus. Broj pregleda: 361 Sastojci:* 500 gr spanaća
* 10 kora tankog testa za gibanice
* 400 gr svežeg sira
* 6 jaja
* 1 češanj belog luka
* 1 dl kisele pavlake
* 100 g putera
* 1 kašika vegete
* biber
* sp Način spremanja:Isecite spanać na sitno, posolite i ostavite da odstoji. Žumanca i vegetu mikserom dobro umutite i dodajte proceđeni sir, kiselu pavlaku, biber, spanać i fino usitnjeni beli luk.
Promešajte i lagano umešajte sneg od belanaca. Pleh namažite rastopljenim puterom, obložite ga listom testa, premažite ga puterom, stavite još jedan list testa i takođe ga premažite puterom. Stavite deo nadeva i tako nastavite sve dok ne potrošite sav nadev. Završite ss dva lista testa kao na početku slaganja. Površinu premažite puterom i gibanicu isecite na kocke. Stavite u zagrejanu rernu da se peče na 200 C stepena i pecite oko 15 minuta, a zatim još pola sata na temperaturi od 150 C stepeni. Pečenu gibanicu nakon pečenja ostavite u rerni još desetak minuta, ali rernu ostavite otvorenu. Poslužite toplo ili hladno kao predjelo ili kao glavno jelo sa jogurtom. |
|
